Britakakku on ihastuttava jälkiruokakakku, joka koostuu kakkupohjasta, rapsakasta marenkikerroksesta sekä kermavaahdosta ja raikkaista marjoista tai hedelmistä. Kakkua voidaan koristellaan tuoreilla marjoilla, hedelmillä tai aidoilla kukilla juhlan tyyliin sopivaksi.
Valkoisen Puun kahviloissa Britakakku on ollut yksi suosituimmista klassikkoherkuista alusta asti. Alun perin valikoimassa oli vain kesäsesongin Mansikka Brita, mutta asiakkaiden toiveesta valikoimaa on laajennettu muihinkin sesonkeihin. Nykyään tarjolla on myös gluteeniton Omena-kinuski Brita, Suklaa-kirsikka Brita sekä Tyrni Brita.
Britakakut leivotaan pääosin spelttijauhoilla (paitsi gluteeniton Omena-kinuski Brita), mikä antaa kakuille ihanan täyteläisen ja pähkinäisen maun. Speltin käyttö tuo kakkuun ainutlaatuisen vivahteen, joka erottaa sen muista kakuista. Tilauksesta kaikkia Britakakkuja saa myös gluteenittomana.
Valkoisen Puun Britakakkujen täytevalikoimat
Valkoisen Puun britakakuissa yhdistyvät käsityöperinteen mukaisesti itse valmistetut täytteet parhaista raaka-aineista.
Suosituimmissa Britakakuissa maistuu kotimaisten marjojen raikkaus yhdistettynä huolellisesti vispattuun kermavaahtoon. Mansikka-Brita on ehdoton klassikko, mutta myös muut marjaisat yhdistelmät ovat löytäneet tiensä asiakkaiden sydämiin. Syksyn suosikki on Omena Brita, joka yhdistää mehukkaat omenat, itse keitetyn kinuskin ja ripauksen kanelia. Talven herkku on suklainen Brita yhdistettynä itse tehtyyn kirsikkahilloon. Brita-perheen uusin tulokas on Tyrni Brita, joka on hurmannut myös epäilevät herkkusuut.
Britakakku – juhlan kruunu
Britakakku sopii monipuolisuutensa ansiosta erilaisiin tilaisuuksiin ja on erityisen suosittu kesäjuhlien jälkiruokana. Se on täydellinen valinta syntymäpäiville, valmistujaisjuhliin tai vaikkapa häihin. Kevyt rakenne ja raikas maku tekevät siitä myös ihanteellisen päätöksen runsaammankin aterian jälkeen.
Valkoisen Puun Britakakut valmistetaan aina tuoreista raaka-aineista ja ne suositellaan nautittavaksi mahdollisimman pian ostopäivän jälkeen parhaan makuelämyksen takaamiseksi. Nämä käsityönä valmistetut kakut ilahduttavat varmasti jokaista juhlavierasta!
Tutustu Valkoisen Puun kakkuvalikoimaan
Haluatko nauttia aidosta Britakakusta tai löytää juhliisi täydellisen kakun? Tutustu Valkoisen Puun monipuoliseen kakkuvalikoimaan! Valikoimastamme löydät perinteisten Britakakkujen lisäksi myös muita herkullisia vaihtoehtoja erilaisiin tilaisuuksiin ja makumieltymyksiin.
Kaikki kakkumme valmistetaan alusta asti itse omassa leipomossamme Kauhajoella, käyttäen mahdollisimman paljon kotimaisia ja paikallisia raaka-aineita. Vieraile kahviloissamme Kauhajoella, Seinäjoella tai Jyväskylässä noutamaan oma Britakakkusi tai muu makea herkkusi!