Omistajamme Kirsi ja Mark unelmoivat vuosia siitä, että he voisivat tarjoilla kahviloissaan herkullista pizzaa, joka tietenkin ammentaisi inspiraatiota suoraan Italiasta. Jyväskylän kahvilan avaamisen myötä sekä Seinäjoen kahvilan muuttaessa uusiin toimitiloihin, unelmasta tuli totta!
Oikeasti hyvä pizza koostuu hyvin yksinkertaisista asioista: täydellisestä taikinasta ja laadukkaista raaka-aineista. Valkoisen Puun artesaanipizzassa on omassa leipomossamme tehty pohja, jonka upean maun salaisuus on se, että sitä valmistetaan pitkään ja hartaasti italialaisista pizzajauhoista, useasti kohottamalla.
Yksi isoimmista arvoistamme on käyttää tuotteiden valmistuksessa tarkkaan harkittuja, yksinkertaisia ja laadukkaita raaka-aineita. Esimerkiksi valmistamme pizzoihin tulevat kastikkeet itse. Artesaanipizzamme eivät siis tee tässä poikkeusta. Ne eivät sisällä mitään ylimääräistä, jotta raaka-aineet pääsevät loistamaan – Aidot ja mutkattomat maut on tässäkin se juttu!
Italian Margherita
Itse tehty tomaattikastike, oliiviöljy, mozzarella, parmesaani, tuore kotimainen basilika
Classic 14,90€ / Peltipizza 39,00€
Gluteeniton Classic 16,90€
Pepperoni
Itse tehty tomaattikastike, kotimainen pepperoni, kotimainen Fontal-juusto, rucolan verso
Classic 15,90€ / Peltipizza 42,00€
Gluteeniton Classic 17,90€
Hawaiian
Itse tehty tomaattikastike, kotimainen Fontal-juusto, Tammisen ylikypsä saunapalvikinkku, tuore ananas ja rucolan verso
Classic 15,90€ / Peltipizza 42,00€
Gluteeniton Classic 17,90€
Prosciutto
Tomaattikastike, parmesaani, vuohenjuusto, päärynä,
ilmakuivattu kinkku, hunaja, rucolan verso
Classic 17,90€ / Peltipizza 44,00€
Gluteeniton Classic 19,90€
Lohi
Créme fraiche, parmesaani, mozzarella, kotimainen kylmäsavulohi, marinoitu punasipuli, tuore tilli, itse valmistamamme tuorepesto
Classic 18,90€ / Peltipizza 45,00€
Gluteeniton Classic 20,90€
Kana-Caesar
Creme fraiche, parmesaani, mozzarella, kotimainen broileri, romaine salaatti, marinoitu punasipuli, caesar-kastike
Classic 18,90€ / Peltipizza 45,00€
Gluteeniton Classic 20,90€
Vegaani
Itse tehty tomaattikastike, vegaaninen juusto, paprika, marinoitu punasipuli, paahdettu pekaanipähkinä, kirsikkatomaatit, rucolan verso
Classic 16,90€ / Peltipizza 43,00€
Gluteeniton Classic 18,90€